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愛慶陽app介紹

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慶陽飲食文化

慶陽市的飲食文化源遠(yuǎn)流長，隨著時代的發(fā)展

社會的進(jìn)步，慶陽人民對飲食品位的追求越來越高，促進(jìn)了飲食技藝的不斷 改進(jìn)和更新。傳統(tǒng)名吃有臊子面、蕎剁面、羊羔肉等。

慶陽位于華北連接西北之處，草原文化連接農(nóng)耕文化的特殊地帶。雖周祖的農(nóng)耕在這里發(fā)展較早，但五千年的中國這里長期為游牧者占據(jù)，游牧者在這里學(xué)會了農(nóng)耕，當(dāng)然農(nóng)人也懂得了畜牧生產(chǎn)。農(nóng)牧業(yè)在這里的長期協(xié)調(diào)發(fā)展便有了這里以農(nóng)產(chǎn)品為主料，畜牧產(chǎn)品為輔聊的特色美食。

慶陽的主要美食有：臊子面、羊羔肉、蕎剁面、灌腸、饸饹面等。

慶陽名優(yōu)特產(chǎn)

素有“隴東糧倉”之稱，盛產(chǎn)小麥、玉米、油料、蕎麥、小米、燕麥、黃豆等，尤以特色小雜糧久負(fù)盛名。慶陽是甘肅優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，地處全國蘋果生產(chǎn)最佳緯度區(qū)，已被農(nóng)業(yè)部列入西北黃土高原蘋果優(yōu)勢帶，紅富士蘋果、曹杏、黃柑桃、金棗和早勝牛、環(huán)縣灘羊、隴東黑山羊、羊毛絨等大宗優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品享譽(yù)國內(nèi)外。慶陽還是全國最大的杏制品加工基地和全國規(guī)模最大的白瓜籽仁加工出口基地，是全國品質(zhì)最優(yōu)、發(fā)展面積最大的黃花菜基地和國家特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)開發(fā)中心確定的全國特產(chǎn)白瓜籽、黃花菜示范基地，是中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦暨宣傳活動組委會命名的“中國優(yōu)質(zhì)蘋果之鄉(xiāng)”、“中國黃花菜之鄉(xiāng)”、“中國小雜糧之鄉(xiāng)”；是國家林業(yè)局命名的“中國杏鄉(xiāng)”。慶陽還是中醫(yī)藥之鄉(xiāng)，產(chǎn)有甘草、黃芪、麻黃、穿地龍、柴胡等300多種中草藥，其中69種已列入《中華人民共和國藥典》。