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年夜飯菜譜大全_過年做菜app哪個軟件好

過年做菜app

共有款應(yīng)用 更新時間:2024-06-07 15:44

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吃年夜飯有什么講究

(1)年夜飯吃魚。魚是祖國各地年夜飯餐桌上最常見也是必不可少的一道食材,因為它的寓意吉祥,寓意“年年有余”,表示新的一年有余錢、余糧,一切都很寬裕。

(2)年夜飯吃湯圓。元宵又名湯圓,在南方比較普遍。其是用糯米搓成圓形(可往里加入不同口味的餡),再放入鍋里煮食,寓意團團圓圓。

(3)年夜飯吃甜食。甜食往往作為年夜飯的最后一道菜出現(xiàn),祝福往后的日子甜甜蜜蜜。

(4)年夜飯吃餃子。北方人過年習(xí)慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財,元寶滾進來”之意。

有的包餃子時,還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去,說是誰先吃著了,就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗,是從漢朝傳下來的。相傳,醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。

他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉,用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺得渾身變暖,兩耳發(fā)熱。以后,人們仿效著做,一直流傳到今天。

(5)年夜飯吃餛飩。吃混沌是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài),盤古開天辟地,才有了宇宙四方。

(6)年夜飯吃長面。長面也叫長壽面,新年吃面,寓意壽長百年。年夜飯的目的并不光是為了填飽肚子,更是對來年的期盼和對家人的祝福,一碗長面希望家人能夠長命百歲。

(7)年夜飯吃火鍋;疱佉彩羌t遍大江南北的一道菜,年夜飯的飯桌上也吃一道常見的身影,火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,寓意來年紅紅火火。


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  • 軟件大。64.0M
  • 更新時間:24-12-14
  • 軟件語言:中文
  • 應(yīng)用平臺:Android
  • 軟件等級:
  • 軟件類別:國產(chǎn)軟件 / 免費軟件 / 生活實用
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