寒露到了,秋天正式開始了,天氣轉(zhuǎn)涼,人們的飲食也需要變一變了,小編帶來了寒露養(yǎng)生食譜,告訴您寒露節(jié)氣吃什么好!
寒露節(jié)氣特點
《月令七十二候集解》說:“九月節(jié),露氣寒冷,將凝結(jié)也!焙兜囊馑际菤鉁乇劝茁稌r更低,地面的露水更冷,快要凝結(jié)成霜了。寒露時節(jié),南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進(jìn)入秋季,東北進(jìn)入深秋,西北地區(qū)已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季。
氣溫逐漸下降。白露、寒露、霜降三個節(jié)氣,都表示水汽凝結(jié)現(xiàn)象,而寒露是氣候從涼爽到寒冷的過渡。夜晚,仰望星空,你會發(fā)現(xiàn)星空換季,代表盛夏的“大火星”(天蝎座的心宿二星)已西沉。我們可以隱約聽到冬天的腳步聲了。
這一時節(jié),我國南方大部分地區(qū)各地氣溫繼續(xù)下降。華南日平均氣溫多不到20℃,即使在長江沿岸地區(qū),水銀柱也很難升到30℃以上,而最低氣溫卻可降至10℃以下。西北高原除了少數(shù)河谷低地以外,候(5天)平均氣溫普遍低于10℃,用氣候?qū)W劃分四季的標(biāo)準(zhǔn)衡量,已是冬季了。千里霜鋪,萬里雪飄,與華南秋色迥然不同。
寒露養(yǎng)生知識
根據(jù)中醫(yī)理論,24節(jié)氣中的每一個節(jié)氣都有不同的養(yǎng)生重點,10月8日是寒露,是熱與冷交替的季節(jié)的開始,在這段時間里,我們應(yīng)該注意什么,又該有選擇地攝取哪些食品來保養(yǎng)自己呢?
在這節(jié)氣里最容易誘發(fā)呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)的疾病。此時的氣候?qū)嶋H上是夏秋暑熱與秋涼干燥的交替,最容易患上季節(jié)交換的感冒發(fā)熱,這些季節(jié)性的常見病都要充分防范,加以警惕。
此節(jié)氣的養(yǎng)生湯水宜以潤肺生津、健脾益胃為主,如合掌瓜煲豬(月+展)、紅蘿卜無花果煲生魚、太子參麥冬雪梨煲豬瘦肉、白菜蜜棗煲羊肺、淮山北芪煲豬橫脷、粟米煲牛(月+展)、椰子淮山杞子煲雞鮑魚湯等,在潤燥滑腸、清腸解毒上宜用槐花煲豬腸、火麻仁當(dāng)歸煲豬(月+展)等。
小編為您準(zhǔn)備了更詳細(xì)的寒露食譜,請下載查看!
- PC官方版
- 安卓官方手機(jī)版
- IOS官方手機(jī)版