《畜禽魚飼料配方與應(yīng)用新技術(shù)》由王繼成等編著,長沙市:湖南科學技術(shù)出版社1996年出版發(fā)行,圖書總頁數(shù)為284頁,實體圖書定價:$7.90元,IBSN號:7-5357-1714-4!
畜禽魚飼料配方與應(yīng)用新技術(shù)介紹
飼料價值
玉米是禾本科籽實中能量最高的飼料,也是畜牧水產(chǎn)生產(chǎn)中用得最多的一種飼料。其中含有70%的無氮浸出物,幾乎全為淀粉,粗纖維含量低,故易消化。有機物的消化率達90%,是畜禽最好的熱能來源,是生長育肥畜禽和役畜較好的飼料。但對育肥家畜如單獨飼喂或后期飼喂量太多,容易造成肉質(zhì)和脂肪松軟的現(xiàn)象。玉米含蛋白質(zhì)較少,而且主要由玉米醇溶蛋白和玉米谷蛋白構(gòu)成.故其效價較低。
1.對雞的飼料價值玉米是雞最重要的飼料原料,其熱能高,最適合肉雞肥育用,且黃玉米對膚色、腳色及蛋黃著色有良好效果。蛋雞飼料也廣為使用,硬玉米葉黃素含量高,著色能力較優(yōu),而且硬度高,粉碎后粒度均勻,雞較喜食。
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