是一款現(xiàn)代主題特色餐廳軟件,軟件為用戶提供餐廳設(shè)計(jì)、餐廳裝修、美食交流和求購信息等功能,幫助用戶可以享受最優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境!
主要針對(duì)主題餐廳設(shè)計(jì)、裝修、招商、加盟等咨詢服務(wù),為廣大餐飲商提供便捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
主題餐廳美食廣場(chǎng)的經(jīng)營方式一反固定租金的做法,是從專柜(商家)的營業(yè)額中,提取一定份額的抽成;在這種情況下,不管經(jīng)營如何,美食廣場(chǎng)都和經(jīng)營者一起風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益同享。美食廣場(chǎng)的賣場(chǎng)管理由店經(jīng)理負(fù)責(zé)。店經(jīng)理帶領(lǐng)各級(jí)專業(yè)管理組,負(fù)責(zé)美食廣場(chǎng)每天的正常營運(yùn)。公司非常注重員工培訓(xùn),為的是保持良好的專業(yè)形象。管理層定時(shí)和商家開會(huì),交換營運(yùn)經(jīng)驗(yàn),解決廠商在操作上碰到的實(shí)際問題。
凡事有利有弊,主題餐廳有它的優(yōu)勢(shì),也有它的劣勢(shì)。優(yōu)勢(shì)在于它有一個(gè)主題環(huán)境,可以在比較短的時(shí)間內(nèi)打響知名度;而劣勢(shì)則是它來得快去得也快,人們往往受主題餐廳的環(huán)境吸引而忽略了它的出品,可能開始時(shí)客人好奇,餐廳會(huì)熱鬧上一段時(shí)間,但當(dāng)新鮮感過后,生意便會(huì)轉(zhuǎn)淡。因此,主題餐廳不能只注重環(huán)境,而要在出品和服務(wù)方面作整體考慮,這樣才能保持長興不衰。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,隨著生活水準(zhǔn)與文化水平的進(jìn)一步提高,今后主題餐廳將更符合消費(fèi)者對(duì)就餐環(huán)境的不同要求,這無疑也是餐飲發(fā)展的方向。
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