咖啡廳收銀員手游

咖啡廳收銀員是一款角色扮演模擬游戲。現(xiàn)在你是一名咖啡廳的收銀員，每天的休息時間就是你最忙碌的時間，絡(luò)繹不絕的客人正等著你結(jié)算他們的消費呢，要是行動太過緩慢可是會造成大排長龍，引起客人不滿的哦！不過要是只顧速度而忽略了正確性，造成的損失也會讓你頭疼呢！

1、全新的模擬題材，全新的趣味玩法，在游戲中感受相當(dāng)有趣的收銀體驗；

2、你會在游戲中遇到各種情況，有時候你會非常的忙，有時候就很清閑了；

3、游戲無論是畫面畫風(fēng)的呈現(xiàn)還是玩法內(nèi)容，都是相當(dāng)?shù)妮p松愉悅的哦。

1.神奇幽默的游戲玩法，擊敗了無盡的敵人，操作和游戲玩法模擬了現(xiàn)實；

2.簡單幽默的繪畫風(fēng)格，卡通人物造型，營造輕松休閑的游戲氛圍；

3.冒險關(guān)卡層出不窮，每個關(guān)卡都會有新的考驗，豐富的挑戰(zhàn)等待著您。

開一家咖啡廳需要思考的五個方面：

1.定位

選好定位是成功開店的最關(guān)鍵的一步。

類型、風(fēng)格定位

檔次、模式定位

思考你要做什么樣的人的生意

你的商圈是怎么樣的，

（1）是針對寫字樓的白領(lǐng)。還是高端住宅區(qū)的居民�；蛘呤墙咒仯�

（2）是做堂食為主的，還是外帶式的咖啡廳？

（3）是只做咖啡，還是帶餐帶甜點的搭配？

（4）是單獨經(jīng)營，還是復(fù)合型的咖啡館？

咖啡廳的經(jīng)營定位，決定了選址、裝修、資金投入等。所以先確定好經(jīng)營方向，再去規(guī)劃其他的部分。

2.選址

環(huán)境位置（商圈概念，人口密度，消費觀念和能力，交通，發(fā)展?jié)摿�，周邊設(shè)施等）

通常我們以A級、B級、C級來區(qū)分商業(yè)地段，以A級的黃金地段來說，房租不是高得嚇人，就是有行無市，這種黃金地段，一個月的房租至少要數(shù)萬元，算算一天要賣出幾杯才能打平房租呢？其實只要經(jīng)營得好，B級C級地段也是能夠賺錢的。

建議大家在選擇地點時，至少要花一個星期，觀察那個地段的人潮屬性與消費模式，調(diào)查競爭對手。

物業(yè)性質(zhì)，是否可以做餐飲，牌照能不能拿，需要花多少資源和成本

消防、電力是否夠，排煙，進(jìn)排水，排污，噪音，網(wǎng)絡(luò)等

進(jìn)場費/轉(zhuǎn)讓費

3.成本估算

設(shè)備，原材料，鋪租，裝修，人員配比，備用金

①設(shè)備和原材料

設(shè)備清單

如何選咖啡機(jī)，磨豆機(jī)，凈水軟水設(shè)備，制冰機(jī)等。器皿

如何識別咖啡豆，挑選咖啡豆供應(yīng)商。糖漿，牛奶等原材料品牌

②裝修

功能劃分（水吧區(qū)域，收銀，廚房，倉庫，洗手間等）

裝修風(fēng)格，軟裝+硬裝

水電

③鋪租（一般兩押一付。租賃時長）

④人工開支

⑤備用金

至少能維持咖啡廳（鋪租+原材料+人工開支+水電），赤字經(jīng)營5個月的備用金

4.證件

（1）個體商戶 ：營業(yè)執(zhí)照，國稅，地稅，

（2）餐飲許可證

（3）消防安全許可證

（4）排污許可證

（5）員工健康證

5.專業(yè)知識

擁有專業(yè)的咖啡知識，了解產(chǎn)品的特質(zhì)�？Х榷沟钠囱b和專業(yè)的沖煮，可以增加客戶對店鋪的認(rèn)可，匠人匠心的店更受消費者的喜愛。

如果只是在外表上好看，但是沒有實質(zhì)的品質(zhì)，出品不好喝，沒有回頭客，那么這樣的咖啡廳也是維持不長的。

沒有一家店都是隨便就能成功的，前期需要考慮的因素也是蠻多的。專業(yè)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，可以讓自己在這些準(zhǔn)備上思路更清晰，少走彎路，避免掉坑。