這是一個小店經(jīng)營類型游戲,通過不斷地經(jīng)營餐廳可以擴張店鋪還可以獲得紅包來賺錢,非常治愈的風(fēng)格,給你的客人提供他們想要吃的飯菜。
小店物語是一個好玩的模擬經(jīng)營游戲,畫風(fēng)和玩法都比較治愈。玩家將成為一家餐館的老板,你需要不斷的研發(fā)新的菜品,吸引客戶前來消費。還需要為顧客提供完美的服務(wù),讓回頭客變得更多。此外,你還可以自定義裝扮餐廳,各種裝飾品和家居風(fēng)格都可以自由選擇。
1、賺取更多的食材,升級自己的餐廳,隨心所欲的裝飾餐廳,讓它吸引更多顧客;
2、趣味的模擬游戲,休閑的放置玩法,爭取讓每個顧客都感到滿意,獲得更多利潤;
3、不斷的提升餐廳的等級和豪華程度,還可以提高客人施舍的小費數(shù)量。
1、畫風(fēng)新穎獨特,你將感受不一樣的經(jīng)營體驗,開始你的小店餐廳;
2、放置式的操作玩法,沒有復(fù)雜的操作,根據(jù)客人的喜好制作即可;
3、賺取金幣用來升級菜品,解鎖更多的客人,將餐廳打造的更好。
58%的成年人每周至少外出就餐一次,餐飲業(yè)繼續(xù)蓬勃發(fā)展。盡管餐飲服務(wù)趨勢不斷發(fā)展,但可以肯定的是,許多人將繼續(xù)享受在家外準(zhǔn)備的飯菜。開一家餐廳需要大量工作,但是通過專家計劃,您可以開辦成功的餐廳業(yè)務(wù)。
如何開餐廳
開一家餐廳需要雜耍許多活動部件,這會讓人感到困難。但是當(dāng)分解時,該過程是一個更易于管理的壯舉。如果您對如何開設(shè)餐廳感到好奇,我們創(chuàng)建了11個步驟的指南來指導(dǎo)您完成整個過程。
1.選擇餐廳的概念和品牌
開一家餐廳時,擁有清晰的概念和品牌很重要。您的餐廳概念包括餐廳的服務(wù)風(fēng)格,提供的食物以及餐廳的氛圍。這與您的品牌息息相關(guān),形成了您餐廳的身份,個性和使命。您的品牌是餐廳概念背后的無形力量,您的餐廳概念有點像您的品牌在行動。
根據(jù)您的品牌和概念,您的餐廳應(yīng)散發(fā)出特定的氛圍并傳達您的身份。這為想要回來的人們創(chuàng)造了難忘而有意義的體驗。選擇針對特定人群的獨特且實用的概念是創(chuàng)建您的概念和品牌的最重要因素。
您是在明亮的,快速休閑的場所中配備移動銷售點系統(tǒng)的現(xiàn)代藝術(shù)品嗎?還是您在墻上裝飾著植物和花卉的高檔地中海餐廳?您是昏暗的酒吧,里面有殺手的威士忌清單和頻繁的現(xiàn)場爵士表演嗎?員工的精力,選擇單詞和專心也將傳達您餐廳的意義。
2.形成菜單項
在打開餐廳之前,您需要確定菜單中將要包含的一些基本食品。當(dāng)確定所需的設(shè)備,要雇用的員工以及希望吸引的人群時,確定菜單上的內(nèi)容很重要。
此時,您的菜單不需要完全設(shè)計,也不需要完全充實您的食譜,除非您的整個概念都將某些項目(例如披薩店)選出來。但是,您應(yīng)該對將要在餐館使用的票價有一個扎實的想法。在開餐廳的后期,您應(yīng)該設(shè)計菜單以增加利潤,并在獲得有關(guān)哪些食品賣得好和哪些食品賣不出去的信息時不斷地更新菜單。
3.撰寫餐廳業(yè)務(wù)計劃
撰寫一份詳盡的餐廳業(yè)務(wù)計劃對于吸引投資者和申請餐廳貸款以開設(shè)餐廳至關(guān)重要。它還將幫助您制定策略并充實餐廳詳細信息的可行性。以下是餐廳業(yè)務(wù)計劃的主要組成部分。
執(zhí)行摘要
公司概況和描述
市場分析
商業(yè)產(chǎn)品
管理
營銷與公共關(guān)系策略
財務(wù)預(yù)測
4.獲得資金
啟動餐廳所需的總啟動成本,以及保持餐廳正常運轉(zhuǎn)所需的金額。然后,您應(yīng)該制定預(yù)算并預(yù)測下一年,以了解您需要維持多少業(yè)務(wù)。
之后,請評估您有多少錢可用于啟動資金,并確定還需要多少錢。切記包括所需的任何許可證費用?紤]申請餐廳貸款以獲得資金來支付餐廳費用。
5.選擇位置并租用商業(yè)空間
在為新餐廳選擇位置時,以下功能是最重要的:
可見性和可訪問性。選擇一個可以被那些開車或步行的人看到的地點。您還應(yīng)該尋找一個步行或開車出行的地方。此外,請考慮是否有停車位,以及步行或乘車方便。
人口統(tǒng)計。確保您餐廳的目標(biāo)市場與該地區(qū)的人口統(tǒng)計相符。
人工成本和最低工資。重要的是要確保某個地區(qū)的人工成本不會削減您的利潤。您還需要了解員工根據(jù)位置可能期望做什么。
該地區(qū)的競爭。附近的一些比賽可以幫助營銷。但是,有足夠的距離是明智的,這樣您仍然可以保證有大量的客戶,這些客戶不會輕易被吸引到另一個類似的地方。
在選擇空間時,我們建議您租賃。如果您決定一開始就決定擴展或遇到其他業(yè)務(wù)問題或變更,它可以為您提供更大的靈活性。
6.許可證和執(zhí)照
要開一家新餐廳,您需要獲得健康證,經(jīng)營許可證,食品衛(wèi)生許可證內(nèi)容主要為:店面布局、廚房、消毒設(shè)備和方法、衛(wèi)生間、員工體檢、衛(wèi)生措施等。
7.尋找設(shè)備和食品供應(yīng)商
必須建立并維護價格合理的設(shè)備的持續(xù),可靠的原料來源,以確保餐廳取得成功。
8設(shè)計餐廳布局及動線
開一家餐廳時,您需要仔細考慮如何組織整個布局,以實現(xiàn)菜單和主題中設(shè)定的目標(biāo)。您的主要目標(biāo)應(yīng)該是創(chuàng)建從前臺到前臺,從接待女招待一直到廚房的系統(tǒng)流程。建立基本布局后,您就可以設(shè)計和裝飾餐廳。
9.雇用合適的員工
開設(shè)餐廳的一個重要步驟是雇用員工每天進行餐廳的運營。在雇用員工之前,請考慮需要在您的特定餐廳擔(dān)任的所有角色。這可能包括人力資源管理和主管,食品和飲料的購買,接收和存儲產(chǎn)品,食品制備,食品服務(wù),食品清潔和洗碗,市場營銷和銷售,公共關(guān)系,會計和審計以及律師服務(wù)。
對于前臺人員和后方員工,都應(yīng)尋找具有先前經(jīng)驗并且具有出色的多任務(wù)處理能力和快速高效工作能力的應(yīng)聘者。所有員工都應(yīng)與他人良好合作,并能夠在壓力下保持鎮(zhèn)定。特別是前臺工作人員應(yīng)散發(fā)非凡的社交技巧。
廣告您的餐廳
出于各種原因,廣告至關(guān)重要。首先,潛在客戶應(yīng)該能夠找到有關(guān)您餐廳的基本信息。其次,他們應(yīng)該熱情地嘗試您的新餐廳。以下是一些使您的餐廳充滿激情的提示:
使用社交媒體。創(chuàng)建抖音,大眾店鋪微博帳戶,以分享有關(guān)餐廳的新聞,照片和花絮。照片和說明應(yīng)能傳達您的品牌?紤]包括食物圖像或幕后過程以吸引潛在客人。確保使用高質(zhì)量的照片。
建立一個有吸引力的網(wǎng)站。您的網(wǎng)站應(yīng)該易于瀏覽,設(shè)計應(yīng)該代表您的品牌。包括有關(guān)您餐廳的基本信息,包括您的地址,電話號碼,營業(yè)時間和菜單。
為您的餐廳創(chuàng)建一個大眾店評帳戶。如果餐廳在大眾點評上列出,則潛在的訪客將很容易找到您的餐廳,因為它是企業(yè)的目錄?腿藚⒂^后還可以發(fā)表意見。由于它是一個著名的網(wǎng)站,因此加入大眾點評也將增加您的權(quán)威,尤其是如果您獲得很高的評價和正面反饋時。
在當(dāng)?shù)貓蠹埳峡菑V告。這將有助于提高您對新餐廳的認識。您甚至可以嘗試獲取精選故事或在文章中提及。
使用移動會員計劃。您可以在餐廳注冊一項移動應(yīng)用程序忠誠度計劃,該計劃將吸引越來越多使用智能手機的消費者。通過此應(yīng)用程序,您可以通過獎勵來賓繼續(xù)開展業(yè)務(wù)來吸引他們。
創(chuàng)建一個電子郵件列表。在發(fā)送傳達您品牌的創(chuàng)意電子郵件時,必須為每組客戶使用相關(guān)內(nèi)容。例如,將餐點特價發(fā)送給預(yù)訂客戶或?qū)⒔桓?a target="_blank" href='http://tipsywinegypsy.com/fz/yhq/'>優(yōu)惠券發(fā)送給在線訂購客戶都是不錯的主意。
向新客人提供促銷。給新來的客人免費飲料或小點心。顧客會記得您的盛情款待,他們將更有可能推薦您的餐廳并返回自己。
考慮舉辦盛大的開幕儀式和其他活動。這可以在您軟打開之后進行或代替它進行。您可以舉辦其他活動來在餐廳周圍持續(xù)發(fā)出嗡嗡聲,例如品酒,現(xiàn)場音樂,烹飪課或主題固定菜單。
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