隴上食安智慧餐飲,讓大家少一份食品隱患,多一份生活平安。上架個體戶或者是食品企業(yè)從業(yè)人員下載使用的APP,在這個APP上注冊登錄之后完善相關(guān)的資料,之后按照要求步驟直播拍攝自己的食品作業(yè)情況,監(jiān)管到位。
建立流動廚師季度例會制度和流動廚師退出機制。通過持續(xù)對流動廚師“隴上食安”農(nóng)村集體聚餐APP應(yīng)用和食品安全相關(guān)法律法規(guī)及食品安全知識的廣泛深入學習培訓,進一步提高了流動廚師的自律意識,不斷提高了農(nóng)村集體聚餐手機APP的應(yīng)用率,實現(xiàn)了農(nóng)村集體聚餐能按照規(guī)定的程序有申報、有審核、有反饋、有記錄。
注冊帳號:獲證食品生產(chǎn)經(jīng)營者在“甘肅食品安全信息網(wǎng)”(又稱電子追溯平臺)首頁點擊“用戶注冊”(已注冊并正常使用用戶不必重復(fù)注冊)注冊帳號,監(jiān)管人員審核通過后可登錄使用(注意一定要設(shè)置數(shù)字+字母+特殊符號的復(fù)雜密碼),已有帳號無法登錄的要通過“甘肅食品安全信息網(wǎng)”點擊“忘記密碼”重新設(shè)置密碼,方可登錄;
注冊時,切記要選擇正確的食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài),其中食品生產(chǎn)企業(yè)和食品小作坊選擇“食品生產(chǎn)企業(yè)”,是小作坊的選擇“是”;食品銷售企業(yè)和餐飲服務(wù)企業(yè)分別選擇相應(yīng)的企業(yè)類型。
1、輸入在“甘肅食品安全網(wǎng)”注冊的帳號和密碼(手機版由于收不到驗證碼無法注冊)登錄(不點選從業(yè)人員選項);進入首頁,在“企業(yè)自律”欄目下,點擊“主體責任”菜單;彈出主體責任頁面,在“日常記錄”欄目下,有“新增日管控”等按鈕:
點擊“新增日管控”按鈕,彈出新增頁面,有檢查表模式和圖片模式可供選擇,任一模式均可,其中圖片模式要求上傳紙質(zhì)版“日管控”表照片:
以檢查表模式為例,點擊檢查表模式,進入日管控記錄表:
填寫時,食品安全員:填寫企業(yè)食品安全員姓名。檢查場所:填寫食品生產(chǎn)經(jīng)營場所。檢查時間為當日,對自查內(nèi)容依次如實選擇“落實”或“未落實”,與本企業(yè)無關(guān)的,點選“合理缺項”,完成后點擊“提交”:
完成一次“日管控”后,該日管控記錄顯示在食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的日管控記錄內(nèi),供企業(yè)查看或執(zhí)法人員檢查。同時,該日管控記錄也可以在執(zhí)法人員帳號查詢。執(zhí)法人員手機app端查詢方法為:登錄、首頁、食品追溯、一戶一檔、輸入企業(yè)名稱、打開“日管控”進行檢查。
提示信息:
1、輸入商戶注冊時填寫的注冊號(許可證號或社會統(tǒng)一信用代碼);
2、輸入商戶注冊時的電話號碼;
3、點擊獲取驗證碼;
4、填入驗證碼,點擊下一步,進行密碼重置步驟。
這里APP是沒有注冊功能,只有登錄功能的;
首先需要給監(jiān)管人員寶貝獲取賬號讓監(jiān)管人員幫你注冊,自己是沒有辦法注冊的。
民以食為天。安全也是食品消費的最高要求。它關(guān)系到人們的健康甚至生命。食品安全是最重要的。每個人都需要安全的食品,每個人都需要保持食品安全。為此,省市場監(jiān)管局一直推進食品安全監(jiān)管和服務(wù)智慧化升級。建立了“隴上食安”一體化智慧監(jiān)管平臺,這是甘肅省人的食品安全平臺,利用該平臺可實現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)加工現(xiàn)場的網(wǎng)上直播和產(chǎn)品信息化追溯,實現(xiàn)了食品加工的“過程可感、來源可溯、流向可追、問題可查、責任可究”,為食品安全提供有力保障。目前,入駐該平臺“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的企業(yè)達7萬多家。
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隴上食安系列APP中分為四個版本,最常用到的肯定是隴上食安商戶端和公眾端,一個是面對廣大商家,一個是面向全體群眾,當然還有一個農(nóng)村聚餐的app,是面向廣大農(nóng)村吃席的,四個版本全部在該頁面為大家整理好了。隴上
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用戶可以在這些app掌握到一些飯店的視頻安全性狀況,在手機上就能掌握到視頻安全性的基本信息,有什么問題能夠根據(jù)服務(wù)平臺檢舉舉報,更放心。APP從三方(顧客、餐飲單位、監(jiān)管單位)的角度設(shè)計方案,既讓顧客運用手機
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