開餐課堂app

餐飲運營行業(yè)的管理培訓(xùn)學(xué)習(xí)平臺，開餐課堂app海量的餐飲內(nèi)容任你選擇，專業(yè)的運營工具，用碎片化時間帶你了解餐飲行業(yè)最新動態(tài)。

功能介紹

【課程亮點】

從5大系統(tǒng)到6大系列，幫你梳理門店規(guī)范化系統(tǒng)流程，再結(jié)合管理者12大能力以及管理者素養(yǎng)與角色定位完成門店的打造，最后幫你提升拓展?fàn)I業(yè)額，給你全方位的門店梳理和學(xué)習(xí)進步渠道。

【大咖資訊】

數(shù)十位至少在餐飲行業(yè)浸淫十年以上的一線高層運營應(yīng)人員全時段在線為餐飲老板點對點診斷梳理，并給出解決方案，包含項目定位、選址開店、門店運營、多店管理、連鎖加盟、外賣技巧、廚政管理、營銷管理、薪酬績效九個方面。

【輿情資訊】

“開餐秘書”每天幫你篩選全球餐飲資訊，精簡出數(shù)篇文章，濃縮出一篇有聲資訊，用20分鐘帶你了解餐飲行業(yè)動態(tài)和干貨知識。

【運營工具】

結(jié)合課程配套完善的落地工具表格，表格內(nèi)所有格式已編輯完成，下載后即可使用，做到真正的學(xué)習(xí)后，無縫銜接的落地。

餐飲管理注意事項

第一、依法開展餐飲管理工作。餐飲管理牽扯面廣，人員復(fù)雜，學(xué)好法律是開展經(jīng)營工作的前提。不懂法，不守法，在法治社會的環(huán)境下無法生存。餐飲管理需要多方合作，界定好各方的權(quán)利和義務(wù)，可以有效減少合作的糾紛和訴訟。

第二、搞好餐飲管理公司的自身建設(shè)。餐飲管理公司是為下屬部門和其他相關(guān)企業(yè)服務(wù)的。規(guī)范他人之前，應(yīng)首先規(guī)范自己，一絲不茍，嚴格要求，增強合作伙伴的理解和信任。

第三、開展義務(wù)餐飲管理知識的普及活動。通過參加各種論壇、沙龍和講座，增進客戶和企業(yè)之間的了解，探究客戶需求，解答客戶疑問，與客戶之間，建立良好的合作關(guān)系。

更新內(nèi)容

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開啟餐飲加盟在行業(yè)內(nèi)的獨特運作形式，項目招商加盟之前，以直營的形式運作，了解市場行情，掌握首客群第一手資料，向加盟商輸出經(jīng)過市場檢驗的運營經(jīng)驗。項目持續(xù)贏利半年以上，且標(biāo)準(zhǔn)化流程健全之后才開始招商，省去加盟商摸索運作的各項成本，降低加盟風(fēng)險直營中心是集團的戰(zhàn)略重點所在，旗下直營項目70余個，開放連鎖加盟項目10余個,直營團隊近500人。開啟餐飲不是一家單純的餐飲加盟公司，而是直營驅(qū)動的全產(chǎn)業(yè)鏈餐飲集團。"無直營，不加盟"是開啟餐飲集團堅持的原則，任何一個開放加盟的項目，都是直營中心經(jīng)營一年以上并且盈利一年以上的項目，一個項目只有自己能經(jīng)營成功，我們才有能力扶持加盟商經(jīng)營成功，這是餐飲加盟行業(yè)的底線和良知。

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