這是一個(gè)同城生鮮配送軟件,通過這個(gè)app你可以找到各種生鮮蔬菜,水果,各種肉類蛋類,海鮮生產(chǎn),各種牛奶乳品,還有各種熟食在線配送。
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根據(jù)尼爾森對亞太地區(qū)零售需求的研究中指出,亞洲消費(fèi)者食品賬單的50%以上花費(fèi)在生鮮方面,再加上我國地大物博,人口基數(shù)龐大,生鮮消費(fèi)市場規(guī)模可謂是“萬億藍(lán)!。生鮮行業(yè)的入行門檻極低,對知識文化水平的要求不高,就算是夫妻雙人也能完成基本的運(yùn)營活動,也讓眾多創(chuàng)業(yè)者和行業(yè)巨頭紛紛探頭生鮮領(lǐng)域。
同時(shí),生鮮食材易腐爛變質(zhì),難以在常溫下保存,生鮮配送行業(yè)也因此被稱為眾多領(lǐng)域中最難以經(jīng)營和把控利潤分成的買賣。盡管買賣難做,卻絲毫不影響眾多資本大手筆地投放到生鮮行業(yè),至于在這個(gè)圈子里人要如何抓住萬億市場的機(jī)遇,有專業(yè)人士稱,關(guān)鍵還是在于“菜籃子供應(yīng)鏈保障民生的同時(shí),構(gòu)建生鮮配送新環(huán)節(jié)和業(yè)態(tài)的生鮮供應(yīng)鏈加以協(xié)同”。
但在實(shí)際落地實(shí)施上,很明顯能摸索出供應(yīng)鏈的缺陷,即普遍存在上游農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)分散、中游流通環(huán)節(jié)多損耗率大、下游銷售渠道單一、生產(chǎn)端生鮮質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品安全難以一一把控等問題,從而導(dǎo)致生鮮食材損耗率居高不下的現(xiàn)狀。與國外發(fā)達(dá)國家相比較,中國生鮮損耗率高達(dá)30%,而歐美日等成熟國家的產(chǎn)品保鮮化比率水平較高,整體維持在60%以上。
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