彩云邨

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彩云邨介紹

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彩云邨常見問題

藍莓的作用有哪些？

1、保護眼睛、增強視力

藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進視力”。同時更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力，而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。

2、增強自身免疫力

藍莓可以增強對人體對傳染病的抵抗力。藍莓漿果含有豐富的高纖維作為日常飲食中纖維的良好來源。藍莓還含有豐富的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓及心臟功能。

3、抗氧化功能、減緩衰老

天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。USDA的研究顯示，在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍莓抗氧化能力最強。這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。

4、增強記憶力

藍莓含有豐富的抗氧化劑，這種物質(zhì)可以增進腦力并且還可以減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等，飲食是需要花青素的，它可以延緩衰老，這時候我們就可以選著藍莓了。因為藍莓含有豐富的花青素。有防止功能失調(diào)等。

5、抗癌功能

藍莓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對中早期癌癥都具有抑制作用。藍莓果實中的花青素，是非常強的抗氧化劑，可以幫助預(yù)防動脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥，減低患癌的可能。

獼猴桃與奇異果有什么區(qū)別？

可以算是同一種水果，奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種，因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱。奇異果是新西蘭的特產(chǎn)，其實它的祖籍在中國，原名叫“獼猴桃”。獼猴桃原產(chǎn)中國，本來是一種野果，直到二十世紀初，一位新西蘭的女老師從湖北省宜昌市夷陵區(qū)霧渡河把它帶回國，才發(fā)展成被稱作奇異果的果品。從野生到栽培的發(fā)展過程，頗具傳奇色彩。

奇異果與獼猴桃是同一種水果，只是由于在新西蘭經(jīng)過培育、改良，才在國際上名聲大振。至于為什么叫奇異果，那是因為它酷似新西蘭的國鳥——奇異鳥。

奇異果除了富含維他命C、A、E以及鉀、鎂、纖維素外，還含有其他水果中很少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇，因而被營養(yǎng)師稱之為“營養(yǎng)活力的來源”。據(jù)分析，每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克（甚至超過400毫克）維生素C，比蘋果高出20至80倍，比柑桔則高5至10倍。

獼猴桃的質(zhì)地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。