美萍火鍋店管理系統(tǒng)2017v3 綠色免費版

美萍火鍋店管理系統(tǒng)是一款專業(yè)的火鍋店管理軟件，提供了豐富的管理功能，適用酒店火鍋店管理，連鎖火鍋店/火鍋店，飯店火鍋店，快餐店，茶樓管理等場合，需要的朋友可以免費下載。

美萍火鍋店管理系統(tǒng)功能介紹

1、臺位管理，快速開單，餐臺狀態(tài)管理

2、消費點單管理，可隨時修改變更

3、收銀結(jié)帳管理，支持聯(lián)合結(jié)帳，支持多種支付以及免單和欠單

4、前臺小票打印，可打印后廚單、催菜單、退菜單、預(yù)結(jié)單、結(jié)帳單

5、預(yù)訂管理，可管理多種預(yù)訂方式，支持多次預(yù)訂

6、會員管理，支持折扣和儲值會員卡

7、綜合的營業(yè)統(tǒng)計查詢

8、支持手持點菜機點菜

9、支持平板點菜；

10、支持觸摸屏點菜、結(jié)賬；

11、支持分屏顯示；

12、支持會員連鎖。

美萍火鍋店管理系統(tǒng)欄目介紹

包廂項目：包廂項目也可以理解為包廂的種類（例如可分為豪華包廂、普通包廂等）。具體到某個包廂類型都有其相對應(yīng)的餐臺，而每個餐臺就具體到某一來店登記的賓客，一般把餐臺提供給一個客人后，在當前客人未退出占用狀態(tài)前暫時無法提供給另一個客人消費。此項目在系統(tǒng)設(shè)置中設(shè)置，在賓客開單時使用。

商品項目：是店方提供給賓客的并收取一定費用的項目（例如：服務(wù)項目、酒水、香煙等）。

此項目在系統(tǒng)設(shè)置中設(shè)置，在為賓客增加消費時使用。

計費設(shè)置：計費設(shè)置主要是提供計算收取在店賓客消費費用的方法。主要包括：（1）全場打折設(shè)置：如果啟用了全場打折（會員打折比率將失效），那么在賓客結(jié)賬時將根據(jù)設(shè)置好的打折比率進行打折優(yōu)惠；（2）包廂計費類型：可為不同的包廂類型提供不同的計算包廂費用的方法，此設(shè)置作用于包廂項目，在設(shè)置包廂項目時如果選擇某一包廂計費類型那么系統(tǒng)將根據(jù)此包廂計費類型中的計費方法自動計算包廂費用（前提是已設(shè)置好了相應(yīng)的包廂計費類型）。此項目在系統(tǒng)設(shè)置中設(shè)置。

服務(wù)生設(shè)置：服務(wù)生是指能為賓客提供服務(wù)的本店員工，在此設(shè)置中可增加、修改、刪除服務(wù)生信息，還可為每個服務(wù)生設(shè)置相應(yīng)的服務(wù)生等級（例如：高級技師、中級技師、普通技師等）。有了服務(wù)生等級可在商品項目中為每種服務(wù)項目所對應(yīng)的服務(wù)生等級設(shè)置相應(yīng)的提成金額（如果有此需求），此項設(shè)置可為賓客提供服務(wù)的服務(wù)生自動計算提成金額。

會員設(shè)置：會員是本店的VIP客戶、簽單客戶、團會客戶、合約客戶、其他客戶的統(tǒng)稱�？稍O(shè)置會員等級（例如：高級會員、中級會員、普通會員等）還可為每種會員等級設(shè)置打折比例。

操作員設(shè)置：操作員是指使用本系統(tǒng)的本店員工，管理員可為其分配相應(yīng)的操作權(quán)限。

打印設(shè)置：打印設(shè)置可控制在賓客結(jié)賬時是否為賓客打印結(jié)賬清單及控制票據(jù)的打印格式。

數(shù)據(jù)管理：包括初始化數(shù)據(jù)、自動備份數(shù)據(jù)、日結(jié)的設(shè)置。

來賓登記→顧客開單：每個客戶發(fā)生消費前必須進行登記（建立客戶帳），給客戶安排一個包廂（餐臺）等包廂項目，包廂項目必須是在“系統(tǒng)設(shè)置”模塊中的“包廂項目”中已經(jīng)設(shè)置，系統(tǒng)只能對已設(shè)置的包廂項目（餐臺）進行登記。

來客登記→更換餐臺：假如因為店內(nèi)原因或客人要求，造成客人當前占用的項目必須終止提供，但客人的消費并未終結(jié)，為此，可以通過更換餐臺來將客人資料及消費信息在不進行結(jié)帳操作的情況下轉(zhuǎn)到另一新項目下。例如：換包廂（餐臺）。

項目狀態(tài)：包廂項目（餐臺）的當前使用狀態(tài)。例如：可供、占用、停用、預(yù)定等狀態(tài)。

點單消費→增加消費：客人在消費過程中所消費的所有項目均要進行入帳處理，以便在客人離店時自動計算消費額�？腿说南�費明細便是在此入帳。

收銀結(jié)賬→賓客結(jié)帳：終結(jié)客戶當前的消費活動，并進行收款及自動還原包廂項目（餐臺）的占用狀態(tài)為可供狀態(tài)。

商品打折和分類打折：

在商品項目設(shè)置中有兩個屬性 “最低折扣”和“固定折扣”，這里給大家詳細解釋 一下，比如啤酒這個商品我們設(shè)置 “最低折扣”為8折，那么不同人消費這個啤酒 折扣會有所不同，比如現(xiàn)在全場打9折，那么普通顧客消費啤酒就打9折。高級會員打折屬性是7折，那么當他消費這啤酒時，7折小于最低折扣8折扣，那么還按照8折來走。

固定折扣缺省都是0，如果設(shè)置的有折扣，比如設(shè)置為6折，那么不管什么顧客消費這個商品都按照6折來消費，這個屬性比較適合做特價商品。