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第一個“小竅門”:越彎的辣椒越辣
我們平時在買辣椒的時候,一般都會象征性的問一下老板這個辣椒辣不辣,當(dāng)然一般得到的回答幾乎都是辣,但很多時候買回去的辣椒結(jié)果一點都不辣。其實看辣椒到底辣不辣很簡單,我們只需要通過辣椒的外觀形狀來判斷就好了,一般長得很直的辣椒沒什么辣味,而長的越彎的辣椒則越辣。
第二個“小竅門”:軟黃瓜不要買
買黃瓜時,我們看重的就是新鮮,如果是那種軟趴趴的黃瓜,肯定是水分流失的比較多,毫無新鮮感可言,所以我們盡量挑選那種比較硬的黃瓜比較好,但并不是所以硬的黃瓜就都是好的,我們可以再用手捏一下黃瓜的臍部,如果太軟也不要購買。
第三個“小竅門”:皮越黑的冬瓜肉越厚
細(xì)心的朋友應(yīng)該就會發(fā)現(xiàn),冬瓜的顏色分為好幾種,有青色、白色、黑色的,總之不同顏色的冬瓜各有各的有點,但總的來說,皮越黑的冬瓜其實肉越厚,而且中間的冬瓜瓤還非常少。購買的時候我們也盡量挑選外觀長得較為勻稱、比較硬的最好。
第四個“小竅門”:大紅色的西紅柿味道最好
購買西紅柿,我們主要看顏色,如果是大紅色的話,就證明這個西紅柿還是熟的比較透的,食用起來味道肯定會更好,不過這種西紅柿可能不太利于保存,盡量吃多少就買多少。
第五個“小竅門”:球形的花菜最新鮮
在菜市場買花菜的時候,大家應(yīng)該都發(fā)現(xiàn)了,有的花菜是散開來的,有些則是像球形一般完全沒有散開。那么我們在購買的時候應(yīng)該盡量選擇這種球形的花菜,這樣的花菜才最為新鮮。
第六個“小竅門”:雞蛋能搖出聲音的不要買
在買雞蛋的時候,我們最好要養(yǎng)成事先搖一搖的習(xí)慣,如果搖起來有聲音的話,那這雞蛋肯定是存放時間太長了,是非常不新鮮的,這樣的雞蛋我們千萬不要購買。
集貿(mào)市場作為農(nóng)副產(chǎn)品、日用消費(fèi)品等商品交易的固定場所,與人們的日常生活密切相關(guān),而集貿(mào)市場的環(huán)境則直接關(guān)系著食品安全和人們的購物體驗。自我市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市工作開展以來,市商務(wù)局牽頭開展城區(qū)集貿(mào)市場專項整治行動。市商務(wù)局與相關(guān)職能部門根據(jù)各自職能分工,多措并舉推進(jìn)城區(qū)集貿(mào)市場專項整治,積極改善居民消費(fèi)環(huán)境,著力打造文明、衛(wèi)生的集貿(mào)市場形象。
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