更新:2021-03-07 08:26
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食品安全問題非常重要,我們一定要將食品安全問題重視起來,尤其是冷鏈?zhǔn)称返陌踩珕栴},本站帶來了冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)app,可以幫助用戶查詢食品的來源。
本軟件可提供以預(yù)包裝食品為主的食品安全與追溯信息的查詢,為消費(fèi)者提供參考與指引。食品安全追溯為深圳市民生工程重點(diǎn)項(xiàng)目。截至2018年8月,已有超3200家大型商超和門店以及超3400家供應(yīng)商加入食品安全追溯,囊括20萬多條食品信息。該項(xiàng)目有效地在食品流通領(lǐng)域建立了完善的外部追溯體系,為執(zhí)法監(jiān)管人員、企業(yè)用戶提供了有效的參考信息,為消費(fèi)者購(gòu)買食品提供保障。
1、打開軟件,點(diǎn)擊掃一掃;
2、掃描食品上的二維碼,獲取食品信息;
3、可查詢食品的各種報(bào)告單。
隨著社會(huì)物質(zhì)財(cái)富的日益豐富,科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步,生活水平的逐步提高,消費(fèi)者對(duì)食品的生產(chǎn)、加工、貯運(yùn)、銷售整個(gè)過程表現(xiàn)出了空前的興趣,不斷要求政府和食品制造商在食品質(zhì)量、食品安全、消費(fèi)者保護(hù)方面承擔(dān)更多的責(zé)任。在當(dāng)前全球食品貿(mào)易量日益劇增的形勢(shì)下,無論是進(jìn)口國(guó)還是出口國(guó),都有責(zé)任強(qiáng)化本國(guó)的食品管理體系,履行基于風(fēng)險(xiǎn)分析的食品管理策略。多數(shù)國(guó)家的政治家和科學(xué)家認(rèn)為有效的食品管理體系是確保本國(guó)消費(fèi)者健康和安全的基礎(chǔ)。
進(jìn)入新世紀(jì)以來,食品安全問題引發(fā)的社會(huì)、政治和貿(mào)易問題時(shí)有發(fā)生,世界各國(guó)的食品安全管理法規(guī)、機(jī)構(gòu)、監(jiān)管、信息、教育正在急劇變化,及時(shí)了解和掌握各國(guó)在食品安全管理方面的動(dòng)向及相關(guān)研究成果,選擇適合中國(guó)國(guó)情的食品安全管理體系,體現(xiàn)以人為本,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)全面協(xié)調(diào)發(fā)展的科學(xué)發(fā)展觀,是中國(guó)食品安全管理面臨的主要挑戰(zhàn)。本文介紹了國(guó)際組織、政府和非政府組織在國(guó)家食品安全管理體系建設(shè)方面的原則、實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn),供有關(guān)管理人員、專家和學(xué)者參考。
“大連市冷鏈?zhǔn)称钒踩匪菹到y(tǒng)”全面上線運(yùn)行,通過智慧化監(jiān)管手段,快速實(shí)現(xiàn)“食品產(chǎn)地-加工場(chǎng)所-流通渠道-消費(fèi)者”的全鏈條追溯體系,做到來源可查,去向可追,持續(xù)加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩趪?guó)內(nèi)市場(chǎng)的新冠肺炎疫情風(fēng)險(xiǎn)防控。
全球新冠肺炎疫情傳播呈現(xiàn)出“從物到人”和“從人到人”并存的特征,進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛怂彡栃詸z出率明顯增高,波及省份增多。大連市市場(chǎng)監(jiān)管部門在全面做好常態(tài)化疫情防控和食品安全監(jiān)管,及時(shí)開展市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)排查,防范冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《疚廴撅L(fēng)險(xiǎn)的同時(shí),組織研發(fā)了“大連市冷鏈?zhǔn)称钒踩匪菹到y(tǒng)”,提升排查處置效率,為疫情防控爭(zhēng)取主動(dòng)。
該系統(tǒng)上線后,可初步實(shí)現(xiàn)全市冷鏈?zhǔn)称沸袠I(yè)兩千余家企業(yè)的臺(tái)賬監(jiān)管。對(duì)大連域內(nèi)從事冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)、流通、經(jīng)營(yíng)和倉(cāng)儲(chǔ)的企業(yè),進(jìn)行備案登記及審核,實(shí)現(xiàn)企業(yè)入庫、出庫、貨品核酸檢測(cè)及消殺、企業(yè)人員核酸檢測(cè)、企業(yè)環(huán)境檢測(cè)情況登記,進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)全覆蓋全口徑企業(yè)信息入庫。截至目前,大連市已為萬余名與冷鏈?zhǔn)称饭ぷ飨嚓P(guān)人員進(jìn)行了追溯系統(tǒng)應(yīng)用培訓(xùn)。
同時(shí),大連市冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)監(jiān)管部門可以通過追溯系統(tǒng)及時(shí)掌握冷鏈?zhǔn)称飞舷掠钨?gòu)銷數(shù)據(jù),及時(shí)掌控企業(yè)動(dòng)態(tài),快速發(fā)現(xiàn)來源不明的冷鏈?zhǔn)称,進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別,并依法查處,有效督促、指導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)、批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市和餐飲單位,嚴(yán)格落實(shí)冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨防控查驗(yàn)等工作。針對(duì)不同監(jiān)管層面,還為全市相關(guān)委辦局、區(qū)(先導(dǎo)區(qū))市縣相關(guān)部門、各監(jiān)管所提供上下三級(jí)分類,平級(jí)同權(quán)的監(jiān)管模式。
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