凱發(fā)-健康生活食譜

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凱發(fā)-健康生活食譜介紹

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凱發(fā)-健康生活食譜特點

1.各類菜譜推薦嗎，適合不同的人群

2.根據(jù)季節(jié)智能推薦菜譜，科學(xué)養(yǎng)生

3.菜譜介紹詳細，不會做菜的小白也可以輕松上手

凱發(fā)-健康生活食譜常見問題

老人飲食注意事項有哪些？

1.飯菜要香

平時的飯菜要香，這是因為老年人味覺、食欲較差，吃東西常覺得缺滋少味。所以為老年人做飯菜要注意色、香、味，這樣才會激起老人的食欲，老人吃的香，身體才會更加的健康。

2.質(zhì)量要好

因為老年人的身體的各個器官都在退化，老年人體內(nèi)代謝以分解代謝為主，是有平時需用較多的蛋白質(zhì)來補償組織蛋白的消耗，平時的飲食的質(zhì)量一定要好。

3.數(shù)量要少

研究表明，過分飽食對健康有害，老年人每餐應(yīng)以八成飽為宜，尤其是晚餐。

4.蔬菜要多

我們總會聽說老人越是年紀大了越是像小孩，其實這點在吃飯上面就會有所體現(xiàn)。老人一般和孩子一樣都不愛吃蔬菜，這點大家一定要注意了。

因為蔬菜含有大量的維生素和礦物質(zhì)，對于老人的心血管是很有好處的，還有不少老人會有便秘問題，多吃蔬菜才能緩解，最好每日要吃250克的蔬菜。

5.食物要雜

蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)和水是人體所必需的六大營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)素廣泛存在于各種食物中。為平衡吸收營養(yǎng)保持身體健康，各種食物都要吃一點。

6.味道要淡

老年人很多都愛吃重口味的，人年紀大了之后對味道的感覺似乎也會有所退化，所以總是愛加很多的鹽。這點要幫助老人控制，每天6克的鹽就足夠了。

7.飯菜要軟

老年人牙齒常有松動和脫落，咀嚼肌變?nèi)�，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低。因此飯菜要做得軟一些。

8.水果要吃

各種水果含有豐富的水溶性維生素和微量元素，這些營養(yǎng)成分對于維持體液的酸堿度平衡有很大的作用。為保持健康兩餐之間應(yīng)吃些水果。

9.飲食要熱

老年人對寒冷的抵抗力差，如吃冷食會引起胃壁血管收縮供血減少，并反射引起其他內(nèi)臟血循環(huán)量減少，不利于健康。

10.吃時要慢

有些老年人習(xí)慣于吃快食，不完全咀嚼便吞咽下去久而久之對健康不利。應(yīng)細嚼慢咽，以減輕胃腸負擔促進消化。另外吃得慢些也容易產(chǎn)生飽腹感，防止進食過多影響身體健康。

孕期的食譜推薦

孕期，不同階段，食譜不同。孕早期食譜以緩解孕吐、開胃、安胎養(yǎng)胎為主，可以食用新鮮水果、果汁，玉米汁、炒蔬菜、鮮蝦豆腐翡翠湯、萵筍炒蝦仁等；孕中期食譜以補充能量和營養(yǎng)素為主，可以食用海帶冬瓜排骨湯、雜骨菌菇湯、三色炒蝦仁、小芋頭燒雞翅、烏雞湯、魚頭豆腐湯等；孕后期食譜以防治妊娠疾病如便秘、水腫、妊娠期糖尿病、妊娠高血壓為主，可以食用骨頭湯、蝦皮湯、芹菜炒肉、冬瓜排骨湯、鯽魚豆腐湯、蘆筍炒雞蛋、燕麥紅薯粥、炒蓮藕、炒青菜等。