更新:2021-06-21 17:2
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成人每日需要蛋白質(zhì)的量為多少?
對(duì)于正常成年人來說,每天要攝入蛋白質(zhì)量為1.16g/(kg體重),也就是說一個(gè)體重60kg的人,每日蛋白質(zhì)最低需要量約為70g。
按照每100g雞蛋提供15g左右的蛋白質(zhì)來計(jì)算,如果這些蛋白質(zhì)全部由雞蛋提供,就是460g雞蛋,將近9個(gè)雞蛋的量。
但是,實(shí)際上還會(huì)從主食、牛奶、禽肉、魚肉、豆制品等食物中攝取豐富的蛋白質(zhì),所以,我們沒必要吃那么多雞蛋。
哪些肉類脂肪含量低?
兔肉、牛肉、魚肉、雞肉、瘦豬肉脂肪含量最低。
脂肪:是油、脂肪、類脂的總稱。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比較簡單,而脂肪酸的種類和長短卻不相同。食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常溫下是液體的稱作油,而把常溫下是固體的稱作脂肪。
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