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2017秋分唯美圖片預覽
秋分飲食
秋分吃秋菜
在嶺南地區(qū),昔日四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓,有個不成節(jié)的習俗,叫做“秋分吃秋菜”!扒锊恕笔且环N野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時,多見是嫩綠的,細細棵,約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”,名曰“秋湯”。有順口溜道:“秋湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康!币荒曜郧,人們祈求的還是家宅安寧,身壯力健。
野莧菜含有多種營養(yǎng)成分。豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于增強人體免疫功能,提高人體抗癌作用。炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增強抗病、防病能力,健康少病,潤膚美容。適用于痢疾、目赤、雀盲、乳癰、痔瘡等病癥。野莧菜的吃法有好多,我們常做的就是炒著吃,涼拌著吃,做大餡包子更好吃。
秋分養(yǎng)生吃什么
要想保持機體的陰陽平衡,首先要防止外界邪氣的侵襲。秋季天氣干燥,主要外邪為燥邪。秋分之前有暑熱的余氣,故多見于溫燥;秋分之后,陣陣秋風襲來,使氣溫逐漸下降,寒涼漸重,所以多出現(xiàn)涼燥。同時,秋燥溫與涼的變化,還與每個人的體質(zhì)和機體反應有關。要防止涼燥,就得堅持鍛煉身體,增強體質(zhì),提高抗病能力。秋季鍛煉,重在益肺潤燥,如練吐納功、叩齒咽津潤燥功。飲食調(diào)養(yǎng)方面,應多喝水,吃清潤、溫潤的食物,如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等,可以起到滋陰潤肺、養(yǎng)陰生津的作用。
秋分習俗吃什么?吃秋菜、豎蛋,這些習俗表達了人們對生活的熱愛!
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中國天文學會會員、天津市天文學會理事趙之珩說,秋分是農(nóng)歷24節(jié)氣中的第16個節(jié)氣,在每年的公歷9月23日前后。秋分這天正好在秋季90天的中間,有著“平分秋色”的意思,所以叫“秋分”。這一天,太陽直射地球赤道,把光芒和溫暖平均分配給南北兩半球。古籍《春秋繁露》中說:“秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平!
從秋分以后,陽光的直射點日益偏向南半球,白晝短于黑夜,日甚一日,直到冬至。
秋分時節(jié),涼風習習,碧空萬里,風和日麗,秋高氣爽,丹桂飄香,蟹肥菊黃,是美好宜人的時節(jié),同時,也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上重要的節(jié)氣。
趙之珩表示,此時節(jié)正是秋收、秋耕、秋種的“三秋”大忙時,我國大部分地區(qū)進入秋收季,農(nóng)民們忙著收獲和晾曬谷物,田間、地頭、庭院處處金黃。
“白露秋分夜,一夜冷一夜”。保健專家建議,此時節(jié),為防著涼感冒,公眾要注意飲食調(diào)理,加強自我保健,及時添加秋衣。
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